بالسمن ، وصفرة البيض « 1 » ، والكراث « 2 » المسلوق ، / والبصل ، والكراث « 3 » أوفقها ، والإسفيذباجات الدسمة والجوذابات « 4 » . ومن الفواكه : التين ، والجوز « 5 » ، واللوز ، والنارجيل ، والزبيب ، وأما التمر . . فرديء . والفانيذ صالح وهو أصلح لهم من السكر الحراني « 6 » منه لا السجزي ؛ فإن السجزي معه حدة « 7 » ، وإنما يصلح لهؤلاء إذا احتيج إلى تليين الطبيعة ، فأما على الإدمان وسبيل التنقل به . . فلا ؛ لأن فيه ريحا من لبن العشر « 8 » . ويتحذر من تعيادة البواسير الأطعمة « 9 » التي تولد دما غليظا ؛

--> ( 1 ) وعجة تتخذ بالسمن وصفرة البيض : في ( ر ) : ( عجة يتخذ بالسمن ) . ( 2 ) * كراث : ثلاثة أصناف : أحدها الشامي ، وهو ذو الأصل البصلي ، وهو رديء الكيموس . الاسم العلمي : Euphoria aculeata , Thymeleae tartonraira . Allium porrum . « قانون » ( 1 / 347 ) ، « معجم » ( 78 / 20 ) ، ( 180 / 20 ) ، « تذكرة » ( 2 / 87 ) - الكراث : بقل معروف منه بري وهو أشبه بالدواء ، ومنه بستاني وهذا منه صغير وهو النبطي ويعرف بكراث المائدة ويوجد دائما ، ومنه كبير ويعرف بالكراث الشامي ، وله رؤوس كالبصل ، ويوجد في آخر الشتاء . « قاموس الأطبا » ( 1 / 78 ) ( 3 ) والكراث : ساقطة في ( ر ) . * البصل : معروف يستنبت لبزره ، وينقل فيعظم ، ويقور فتذهب حرافته ، ويحلو . الاسم العلمي : Allium cepa . « تذكرة » ( 1 / 158 ) ( 4 ) والجوذابات : في ( س ) : ( والجوارشنات ) . ( 5 ) والجوز : في ( س ) : ( والنارجيل ) . ( 6 ) الحراني : في ( ل ) و ( ر ) : ( الخزائني ) . ( 7 ) حدة : في ( ر ) : ( حرارة ) . ( 8 ) لبن العشر : في ( د ) : ( فيلين ويفش ) . * لبن العشر : قيل : إنه لبن أحد البشارم ؛ أي : اليتوعات . انظر ( عشر ) ، لبن العشر حارّ جدا . « حاوي » ( ص 3209 ) ، « منهاج » ( ص 143 ) ، « صيدنة » ( ص 426 ) ( 9 ) ويتحذر من تعيادة البواسير الأطعمة : في ( ر ) : ( وليتحذر من معاودة ( ؟ ) البواصير الأغذية ) ، وعلى الهامش : ( جنس يقال له : البصر ) .